Menús especiales para las fechas señaladas de Navidad

Disfruta de un menú, cuidado y pensado para las fechas más especiales de estas Fiestas, Navidad, San Esteban, Año Nuevo y día de Reyes

MENÚ DE NAVIDAD Y SAN ESTEBAN

Pica-Pica para compartir

  • Gambitas saladas
  • Ostras con espuma de manzana verde y huevas de salmón
  • Virutas de jamón y pan de coca tostado
  • Tallarinas con ajo y perejil
  • Cucurucho de calamarcitos a la andaluza y alioli de wasabi

Primeros (a elegir)

  • Sopa de Navidad con galets
  • Canelones de rustido y bechamel gratinados
  • Ensalada de vegetales, lascas de pato confitado, setas de temporada y frutos del bosque
  • Tartar de salmón marinado en soja con guacamole y wasabi

Segundos a elegir

  • Solomillo de ternera a la parrilla o con salsa de foie y setas
  • Carré de cabrito a baja temperatura y parmentier de boniato
  • Caldereta de bogavante
  • Suquet de rodaballo con gambas y almejas

Postre a elegir

  • Sorbete de limón
  • Tronco de Navidad
  • Cava, cafés y turrones

Bodega
Tinto / Blanco / Cava brut nature
( 1 Botella cada 2 personas )

45 €

MENÚ DE AÑO NUEVO

Pica-Pica para compartir

  • Tartar de salmón con guacamole
  • Cucurucho de calamarcitos a la andaluza y alioli de wasabi
  • Jamón ibérico con pan de coca y tomate
  • Mejillones a la marinera
  • Bombón de foie, aceite de trufa y confitura de higos
  • Ensalada de vegetales, pollo de corral, virutas de foie y aceite de trufa

Segundos a elegir

  • Caldereta de arroz con bogavante
  • Canelones de bogavante y marisco con bechamel marinera
  • Carré de cabrito a baja temperatura y parmentier de patata
  • Solomillo de ternera con parmentier de patatas y setas de temporada
  • Entrecot a la piedra con pimientospatata caliu
  • Bacalao confitado con romesco y verduritas
  • Rape con gambas a la marinera

Postre a elegir

  • Sorbete de limón
  • Tiramisu
  • Cava, cafés y turrones

Bodega
Tinto / Blanco / Cava Brut Nature
( 1 Botella Cada 2 Personas )

45 €

MENÚ DE REYES

Pica-pica para compartir

  • Navajas con ajo y perejil
  • Tartar de salmón con guacamole
  • Gambitas rojas salteadas
  • Jamón ibérico con pan de coca y tomate
  • Mejillones a la marinera
  • Cucurucho de calamarcitos a la andaluza y alioli de wasabi

Segundos a elegir

  • Solomillo de ternera a la parrilla o con salsa de foie y setas
  • Carré de cabrito a baja temperatura y parmentier de boniato
  • Lomo de bacalao confitado con romeco y verduritas
  • Caldero de arroz con bogavante

Postre a elegir

  • Sorbete de limón o mandarina
  • Roscón de reyes
  • Cava, cafés y turrones

Bodega
Tinto / Blanco / Cava Brut Nature
( 1 botella cada 2 personas )

45 €

MENÚ INFANTIL

Pica-pica para compartir

  • Croquetas de cocido
  • Tallarinas

Primeros a elegir

  • Sopa de navidad
  • Canelones gratinados
  • Espaguetis boloñesa

Segundos a elegir

  • Escalopa de pollo y patatas
  • Hamburguesa de ternera

Postre

Refresco o agua

20 €

CONSEJO

Estimados clientes. Recomendamos efectuar reserva con suficiente tiempo de antelación.

RESERVAS: 936 64 26 52

CARRER DE L’ESGLÉSIA, 31, 08860. CASTELLDEFELS